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美食“非遺”集體亮相 展現(xiàn)“人文灣區(qū)”魅力
2023-05-18 08:48:16 來(lái)源: 廣州日?qǐng)?bào)
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  “2023年中國(guó)(江門)僑鄉(xiāng)華人嘉年華”活動(dòng)中,無(wú)人機(jī)組成開(kāi)平碉樓的圖案引得嘉賓紛紛舉起手機(jī)拍照。

  5月16日至18日,2023華僑華人粵港澳大灣區(qū)大會(huì)在江門舉行,作為2023華僑華人粵港澳大灣區(qū)大會(huì)的重要組成部分——2023年中國(guó)(江門)僑鄉(xiāng)華人嘉年華活動(dòng)昨晚在江門開(kāi)平市赤坎華僑古鎮(zhèn)舉行。活動(dòng)通過(guò)非遺展示、美食品鑒、文藝匯演等系列活動(dòng),讓嘉賓領(lǐng)略韻味僑鄉(xiāng)、品讀人文灣區(qū)。

  嘉年華活動(dòng)舉行了文藝匯演,文藝匯演圍繞海內(nèi)外中華兒女共同的“根”“魂”“夢(mèng)”編排,分為“同根:切切故鄉(xiāng)情”“共魂:傳新僑文化”“逐夢(mèng):揚(yáng)帆大灣區(qū)”三個(gè)篇章,展示江門獨(dú)特的“僑文化城市記憶”,展現(xiàn)“中國(guó)僑都”與世界對(duì)話溝通、交流互鑒的城市張力,以及粵港澳大灣區(qū)建設(shè)為這片土地帶來(lái)的無(wú)限生機(jī)和機(jī)遇。

  文藝匯演上,祖籍開(kāi)平市的香港青年吳學(xué)明首次帶領(lǐng)他的無(wú)人機(jī)團(tuán)隊(duì)返鄉(xiāng)表演。800架無(wú)人機(jī)騰空而上,在僑鄉(xiāng)夜空中熠熠生輝。這次無(wú)人機(jī)表演展示10個(gè)美麗圖案,其中有開(kāi)平碉樓、大眼雞船等。據(jù)了解,吳學(xué)明是2023華僑華人粵港澳大灣區(qū)大會(huì)嘉賓之一 ,參加了“僑青發(fā)展”平行分會(huì)的討論。“大灣區(qū)融合就是要加強(qiáng)城市與城市之間的聯(lián)動(dòng),以及城市與國(guó)際間的聯(lián)動(dòng)。”吳學(xué)明說(shuō)。

  昨晚,在赤坎華僑古鎮(zhèn)道路兩旁,融入開(kāi)平碉樓、醒獅、舞龍、魚燈等中國(guó)傳統(tǒng)和僑鄉(xiāng)元素的嘉年華迎客標(biāo)志格外醒目,入口走廊兩側(cè)和上方的魚燈光彩照人。活動(dòng)還展示了泮村燈會(huì)、荷塘紗龍、浮石飄色、醒獅、蔡李佛拳、詠春、鎮(zhèn)濠泥雞、開(kāi)平灰塑等非物質(zhì)文化遺產(chǎn),盡顯大灣區(qū)人文魅力。

  在嘉年華活動(dòng)舉行期間,白沙茅龍筆制作技藝、荷塘紗龍、宮燈制作技藝、羅氏柑普茶制作技藝、梁氏傳統(tǒng)木雕制作技藝、蔡李佛拳、廣東音樂(lè)、臺(tái)山浮石飄色等來(lái)自江門五邑各地、具有代表性的各級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目同步亮相,向嘉賓游客展示底蘊(yùn)深厚的僑鄉(xiāng)歷史文化。主辦方還邀請(qǐng)潮汕的非遺項(xiàng)目——英歌舞等飽含僑鄉(xiāng)文化的項(xiàng)目助陣,讓參與活動(dòng)的嘉賓感受濃濃的僑味。

  荷塘魚餅、外海面、大有涼果、海晏牛雜、冬蓉餅、赤坎豆腐角、百合餃子、古勞魚皮角、恩平燒餅……昨晚,來(lái)自“世界名廚之鄉(xiāng)”江門的數(shù)十款名小吃,也讓嘉賓在一飽口福的同時(shí),直觀感受到僑鄉(xiāng)獨(dú)特的美食技藝。(全媒體記者黃文生、于濤攝影報(bào)道)

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