地道客家預(yù)制菜廣受好評(píng)。
近日，由粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”產(chǎn)品梅州配送中心聯(lián)合梅州當(dāng)?shù)仡A(yù)制菜優(yōu)質(zhì)企業(yè)共同推出的梅菜扣肉、客家鹽焗雞、客家豉油鴨、菠蘿咕嚕肉、風(fēng)行菜籃子自熱鴿子湯等首批4000份客家預(yù)制菜，已發(fā)往廣州支援抗疫保供，并順利送達(dá)廣州越秀食品集團(tuán)的6個(gè)保供點(diǎn)保供。
昨日記者從粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”產(chǎn)品梅州配送中心獲悉，目前第二批預(yù)制菜正在加緊制作中，共有6000罐鴿子湯和5000份預(yù)制菜，預(yù)計(jì)本周即可送到廣州市民手中。
為了讓廣州無后顧之憂，梅州市預(yù)制菜企業(yè)積極行動(dòng)，以實(shí)際行動(dòng)支援廣州抗疫。加熱就能吃的客家預(yù)制菜，受到廣州市民的一致好評(píng)，梅州配送中心用實(shí)際行動(dòng)守護(hù)廣州群眾的“菜籃子”。
“能為廣州出力，我們都很榮幸，希望每一份預(yù)制菜都能發(fā)揮價(jià)值。”梅州市風(fēng)行菜籃子產(chǎn)業(yè)有限公司合作方梅州市名客勝食品有限公司銷售負(fù)責(zé)人熊瑞生表示。
據(jù)介紹，梅州市委市政府非常重視并大力支持梅州配送中心建設(shè)運(yùn)營，廣梅指揮部連續(xù)兩年安排專項(xiàng)資金用于支持梅州配送中心發(fā)展。截至2021年底，梅州市共有84家粵港澳大灣區(qū)菜籃子認(rèn)證生產(chǎn)基地和加工企業(yè)，其中涉及種植業(yè)52家，畜牧業(yè)21家，漁業(yè)7家，加工企業(yè)4家，種養(yǎng)殖面積4萬余畝，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)工人5000余人，經(jīng)過梅州配送中心交易平臺(tái)成交量達(dá)13萬噸，成交金額11億元。
粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”產(chǎn)品梅州配送中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，梅州配送中心依托梅州優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品資源，對(duì)接大灣區(qū)廣大的市場和渠道，與粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”梅州的生產(chǎn)基地和加工企業(yè)合作，積極引導(dǎo)梅州農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，產(chǎn)品品牌化，流通便捷化，不斷提升產(chǎn)品附加值，發(fā)揮配送中心交易集散服務(wù)功能，帶動(dòng)梅州本地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)戶增收致富，積極發(fā)揮“菜籃子”保供穩(wěn)價(jià)作用。 （全媒體記者陳家源 通訊員陳銘、徐威虎攝影報(bào)道）
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